Mumme-Kirschkuchen

Zutaten (4 Personen):

3 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Dose Mumme
1 Glas Sauerkirschen
3 Eier

Zubereitung:

Die Zutaten gut verrühren und auf ein Blech geben. Anschließend die Kirschen auf dem Teig verteilen. Nun den Kuchen bei 200ºC (Umluft) ca. 20-25 min. backen. Nach dem Abkühlen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Rezept von Martina Biesterfeld

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