Mumme-Kirschkuchen
Zutaten (4 Personen):
3 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Dose Mumme
1 Glas Sauerkirschen
3 Eier
Zubereitung:
Die Zutaten gut verrühren und auf ein Blech geben. Anschließend die Kirschen auf dem Teig verteilen. Nun den Kuchen bei 200ºC (Umluft) ca. 20-25 min. backen. Nach dem Abkühlen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Rezept von Martina Biesterfeld
Braunschweiger Mumme
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